Top 7+ quán ăn ngon Auckland dưới 20 NZD từ giới siêu đầu bếp – New Zealand Today - NZViet

Những tên tuổi đình đám nhất trong làng ẩm thực Auckland thường lui tới đâu khi muốn tiết kiệm hầu bao nhưng vẫn đòi hỏi chất lượng?

Sáu bếp trưởng danh tiếng – cùng các sinh viên ngành ẩm thực từ Đại học Công nghệ Auckland (AUT) do họ hướng dẫn – đã bật mí những địa điểm ăn uống chất lượng cao với mức giá dưới 20 NZD.

 

Tại Eden Noodles, thật khó để tìm thấy một món ăn nào có giá trên 20 NZD. Ảnh / Michael Craig

Từ bánh sủi cảo ngay trung tâm thành phố, mì kéo tay ở Northcote cho đến suất bánh souvlaki "ăn một được hai" ở St Heliers, các gợi ý này đều đến từ những gương mặt tham gia chiến dịch Tháng Nhà hàng Auckland mang tên "Next on the pass". Đây là chương trình kết hợp giữa các siêu đầu bếp như Gareth Stewart (nhà hàng Advieh), Ben Bayly (Ahi), Al Brown (Depot) với các tài năng trẻ để phát triển những món ăn mới cho thực đơn tháng 8.

Thế nhưng, cuộc sống của một đầu bếp không phải lúc nào cũng xoay quanh bào ngư chần hay lưỡi bò nướng hảo hạng. Hãy cùng khám phá xem các chuyên gia và thế hệ kế cận của họ sẽ chọn ăn gì ở Auckland với ngân sách dưới 20 NZD.

Hugo’s Bistro – Bếp trưởng Alex Llewellyn và sinh viên Fable Karimipour

·         Bếp trưởng Llewellyn: Sushi-Ya Sushi (Birkenhead). Tôi thường gọi sushi nigiri bơ, nigiri nấm và một vài cuộn katsu gà nhỏ. Tôi phản đối các phương thức nuôi cá hồi hiện nay nên không còn mua hay nấu món này nữa.

·         Sinh viên Karimipour: Xi’an Food Bar. Món khoái khẩu của tôi là mì kéo tay bò hầm giá chỉ 15.50 NZD. Định lượng cực kỳ nhiều so với giá tiền, thịt mềm và nước dùng rất đậm đà. Điểm cộng lớn là bạn có thể xem trực tiếp thợ kéo mì, mang lại trải nghiệm "sang chảnh giá rẻ". Đây là món tủ của tôi vào mùa đông. Nỗi sợ duy nhất của tôi là sau bài viết này, quán sẽ đông đến mức không còn chỗ ngồi.

Advieh – Bếp trưởng Gareth Stewart và sinh viên Alisa Jantharasaman

 

Món sủi cảo sốt cay từ quán ăn được nhiều người yêu thích, Eden Noodles Cafe.

·         Bếp trưởng Stewart: Bánh sủi cảo nhân thịt heo hẹ chấm sốt sa tế siêu cay tại Eden Noodles (Commercial Bay).

·         Sinh viên Jantharasaman: Master Pig Pork Rice (nhiều chi nhánh). Ở đây có món mì bò kho giá 16.80 NZD rất ngon, thêm 2 NZD nữa là được refill nước ngọt không giới hạn. Một ưu đãi tuyệt vời vì phần ăn vốn đã rất đầy đặn.

Onemata – Bếp trưởng Rob Hope-Ede và sinh viên Kasmira Moodley

·         Bếp trưởng Hope-Ede: Món mì kéo tay thịt cừu xào thì là giá 15.50 NZD tại Xi’an Food Bar (Northcote).

·         Sinh viên Moodley: Ajisen Ramen (Đông Auckland). Dù có giá 25 NZD (hơi vượt ngân sách một chút), nhưng tôi cực kỳ thích món mì ramen kim chi bò cay ở đây.

Depot – Bếp trưởng Al Brown và sinh viên Maggie Bullock

·         Bếp trưởng Brown: Bánh mì vòng Bagel phủ phô mai nướng kiểu Thụy Sĩ "Mousetrap" tại Best Ugly Bagels – giá 10.90 NZD.

·         Sinh viên Bullock: Mì thịt băm xào đậu đũa cay của Eden Noodles. Đây là bữa trưa quen thuộc của tôi khi ở trường đại học. Mua size lớn thường giúp tôi có thêm một bữa ăn nhẹ vào cuối ngày (Quán có nhiều chi nhánh, bao gồm đường Wellesley St E).

Soul Bar and Bistro – Bếp trưởng Gavin Doyle và sinh viên Alexandria Clarke

 

Bánh gối gà bơ từ tiệm bánh Beabea's Bakery – combo hoàn hảo nhất là dùng kèm với một chiếc bánh ngọt canele và một ly cà phê, theo gợi ý của một bếp trưởng hàng đầu Auckland.

·         Bếp trưởng Doyle: Tôi luôn cảm thấy hạnh phúc sau khi ghé nhanh qua Beabea’s Bakery (Westmere) để combo một chiếc bánh gối gà bơ, một chiếc bánh ngọt canele và một ly flat white. Khó có gì hoàn hảo hơn thế.

·         Sinh viên Clarke: Chắc chắn là bánh cuộn kebab gà souvlaki kèm sốt aioli và tương ớt ngọt tại Kebabs on Maskell (St Heliers). Chiếc bánh kebab siêu ngon, đậm đà hương vị chỉ 17 NZD. Hoặc bạn có thể chọn phần cơm hộp giá 20 NZD, thề là nó đủ lớn cho hai người ăn.

 

Một số món ăn tại Kebabs on Maskell, được giới thiệu bởi Alexandria Clarke – một tài năng trẻ tham gia chiến dịch "Next on the pass" trong khuôn khổ Tháng Nhà hàng Auckland. Ảnh / @kebabs_on_maskell

Ahi – Bếp trưởng Ben Bayly và sinh viên Georgia Breeze

·         Bếp trưởng Bayly: Nhà hàng HNT Kitchen (Commercial Bay). Nơi đây có rất nhiều món ăn và đồ nhẹ không chứa gluten với giá dưới 20 NZD.

 

HNT Kitchen tại Commercial Bay là lựa chọn của bếp trưởng Ben Bayly cho một bữa ăn chất lượng dưới 20 NZD.

·         Sinh viên Breeze: The Panda Rolling Running Pot trên đường Lorne St. Địa điểm yêu thích của tôi vào mùa đông hoặc khi được nghỉ giữa giờ học. Đây là mô hình lẩu băng chuyền với vô vàn nguyên liệu tươi ngon giá hời. Combo ruột của tôi là nước dùng nấm, thịt bò ba chỉ và cải thìa. Một bữa ăn ấm lòng đúng nghĩa.

Esther – Bếp trưởng Ellie Corfe và sinh viên Chamee Ratnayake

·         Bếp trưởng Corfe: Một trong những tụ điểm yêu thích của tôi là khu ẩm thực Elliott Stables vì có rất nhiều lựa chọn dưới 20 NZD. Đỉnh nhất là món bánh bao Angry Bird bao tại Bao Baby Bao.

·         Sinh viên Ratnayake: Auckland không thiếu món ngon giá rẻ. O & Bowl (Newmarket và New Lynn) là lựa chọn của tôi – các tô donburi cỡ nhỏ của họ có giá khoảng 15 NZD với chất lượng tuyệt vời. Xếp ngay vị trí thứ hai là tiệm Mrs 3 Banh Mi (Newmarket).

 

Một món ăn Việt Nam truyền thống đến từ tiệm Mrs 3 Banh Mi ở Newmarket. Ảnh / @mrs3.banhmi

Tháng Nhà hàng Auckland, do tổ chức Heart of the City thực hiện, tập trung vào bản đồ ẩm thực khu trung tâm thành phố và sẽ chính thức khai mạc vào ngày 1 tháng 8.

Theo nzherald.co.nz premium – Lani Hoang