Bạn đang ở tuần thứ ba của Dry July, hoặc đơn giản là một trong số nhiều người New Zealand đang lựa chọn giảm hoặc từ bỏ rượu bia vì sức khỏe?
Claire Turnbull (Ảnh tổng hợp: Vania Chandra Widjaja) (Nguồn: 1 News)Dù lý do là gì, bạn có thể sẽ muốn biết lượng calo và đường trong bia, rượu vang và các phiên bản ít hoặc không cồn của chúng. Dưới đây là những con số đáng lưu ý!
Lý do nên chọn đồ uống không cồn
Nhiều người giảm tiêu thụ rượu bia để:
• Giảm nguy cơ ung thư
• Kiểm soát cân nặng
• Cải thiện giấc ngủ và tâm trạng
• Tăng sự tỉnh táo và minh mẫn
• Giảm cảm xúc tiêu cực do rượu gây ra
Ngày nay, thị trường đồ uống không cồn phát triển mạnh với vô vàn lựa chọn từ bia, rượu vang, rượu mạnh không cồn đến RTDs (ready-to-drink). Nhưng về mặt dinh dưỡng thì sao?
Không ai cần phải nôn nao cả. (Nguồn: istock.com)🥂 Rượu vang – Calo giảm dần theo độ cồn
Nồng độ cồn Lượng calo (chai 750ml) Đường Tương đương bánh mì lát
14% ABV ~600 kcal ~5g 8,5 lát bánh mì
11% ABV ~480 kcal ~7g 6,9 lát bánh mì
9% ABV ~400 kcal 5-30g 5,7 lát bánh mì
5–6% ABV 250–350 kcal dao động 3,6–5 lát bánh mì
0–0.5% ABV 130–150 kcal 8–23g ~2 lát bánh mì
🔎 Lưu ý: Các loại "sparkling grape juice" (nước nho có ga) không phải rượu không cồn, có thể chứa đến 110g đường/chai (tương đương 26 thìa cà phê!).
Gợi ý: Nên bắt đầu thử rượu hồng (rosé) hoặc sparkling rosé – dễ uống hơn và gần với hương vị rượu thật.
Rượu vang trên kệ siêu thị. (Nguồn: istock.com)🍺 Bia – Calo chủ yếu đến từ cồn, không phải đường
Loại bia Calo (330ml) Carbs Đường Tương đương bánh mì lát
(Nguồn: istock.com)Bia 4% thường 110–130 kcal 8–10g ~2g 1,6–1,9 lát bánh mì
Bia 4% low-carb 80–110 kcal ~2g ~0g 1,1–1,6 lát bánh mì
Bia 0% không cồn 20–60 kcal 3–8g ~0g ~0,5 lát bánh mì
Bia 2–3% ABV 60–90 kcal 5–7g ~1g ~1 lát bánh mì
✅ Kết luận: Giảm độ cồn = giảm calo đáng kể, lựa chọn bia không cồn hoặc ít cồn sẽ giảm gánh nặng cho vòng eo.
🍸 Rượu mạnh không cồn và RTDs – cẩn trọng lượng đường
• Rượu mạnh không cồn như gin hoặc botanical spirits thường không chứa calo, nhưng cần để ý nước pha kèm (như tonic có thể chứa rất nhiều đường).
Lựa chọn của tôi về rượu vang không cồn là gì? (Nguồn: istock.com)• RTDs không cồn dao động từ 0 đến 70 kcal mỗi lon (250–330ml), và từ 0–16g đường tùy loại.
🛒 Mẹo chọn: Kiểm tra thông tin dinh dưỡng dễ dàng trên bao bì – ưu tiên loại ít calo và ít đường, đặc biệt nếu bạn định uống nhiều.
Một chai nước ép nho có ga có thể chứa hơn 26 thìa đường. (Nguồn: istock.com)🌿 Các lựa chọn khác – Kombucha, đồ uống chức năng
• Kombucha và đồ uống tăng lực không cồn là lựa chọn thay thế thú vị nhưng cũng nên kiểm tra hàm lượng đường và caffeine, đặc biệt nếu dùng buổi tối vì có thể ảnh hưởng giấc ngủ.
Thùng đựng đồ uống lạnh trên bãi biển. (Nguồn: istock.com)📌 Kết luận ngắn gọn – Nếu bạn đang giảm đồ uống có cồn:
✅ Giảm calo rõ rệt với rượu và bia không cồn
Có vẻ như các loại RTD mới đều ra mắt hàng tuần. (Nguồn: istock.com)✅ Lượng đường không quá cao, trừ sparkling grape juice
✅ RTDs và kombucha là lựa chọn tốt nếu chọn đúng loại ít đường
✅ Thử nghiệm nhiều loại để tìm đồ uống phù hợp khẩu vị
Theo 1news.co.nz – Khoa Tran