Đúng như dự báo, các cuộc xung đột tại Trung Đông đang gây áp lực nặng nề lên giá thực phẩm sau 3 tháng bùng phát. Tuy nhiên, liệu tình hình có hạ nhiệt khi giá nhiên liệu vừa giảm nhẹ hay không vẫn là một dấu hỏi lớn.
Chi phí thực phẩm đã tăng 2,1%, nhưng làn sóng tăng giá đang có xu hướng lan rộng trên phạm vi lớn hơn. Ảnh: RNZTheo báo cáo từ Chỉ số Chi phí Nhà cung cấp Tạp hóa mới nhất của Infometrics (đơn vị đo lường mức giá các nhà cung cấp tính cho hệ thống siêu thị Foodstuffs), chi phí đầu vào đã tăng 2,1%. Đáng chú ý, làn sóng tăng giá đang có xu hướng lan rộng trên phạm vi lớn.
Ông Brad Olsen, Giám đốc điều hành của Infometrics, nhận định:
"Đúng như dự đoán, một loạt điều chỉnh chi phí bắt nguồn từ xung đột Trung Đông đã chính thức tác động vào thị trường. Tháng 6/2026 ghi nhận số lượng mặt hàng điều chỉnh giá trong tháng cao thứ 5 kể từ năm 2018."
Cũng theo ông Olsen, chỉ một nửa số ca tăng giá trong tháng 6 là do điều chỉnh giá nhiên liệu trực tiếp. Điều này đồng nghĩa với việc áp lực tăng giá nội tại của nhiều mặt hàng vẫn đang diễn ra trên diện rộng. Tuy nhiên, một tín hiệu tích cực là mức độ tăng giá thực tế vẫn thấp hơn so với các kịch bản đáng ngại nhất trước đó.
Xét theo tháng, có hơn 6.900 sản phẩm tăng giá từ tháng 5 đến tháng 6. Trong đó, khoảng 6.500 mặt hàng có mức tăng dưới 20%.
Dự báo thị trường: Biến số khó lường từ giá dầu toàn cầu
Hiện tại, việc dự đoán xu hướng tiếp theo là rất khó khăn. Giá dầu thô lại vừa có xu hướng đi lên khi căng thẳng leo thang.
"Thị trường đang đan xen cả áp lực tăng lẫn giảm giá. Rất khó để biết cục diện sẽ dừng lại ở đâu. Có thể áp lực chi phí vẫn duy trì và lan rộng, nhưng mức độ khốc liệt sẽ không như chúng ta lo sợ ban đầu. Dù vậy, điều này phụ thuộc hoàn toàn vào những diễn biến từ thị trường quốc tế", ông Olsen phân tích.
Bên cạnh đó, chuyên gia này cũng bày tỏ sự bất ngờ khi giá nhiên liệu tuần qua không tăng mạnh như dự kiến: "Trong các đợt tấn công bằng tên lửa và drone quy mô lớn trước đây, giá dầu thường vọt lên trên 100 NZD/thùng. Nhưng hiện tại, thị trường mới chỉ ngấp nghé mức 80 NZD."
Mối lo ngại lớn tiếp theo thuộc về chi phí phân bón. Dù chưa tác động trực tiếp ngay lúc này, giá phân bón dự kiến vẫn duy trì ở mức cao trong nửa cuối năm nay – thời điểm nhu cầu mua sắm và sản xuất tăng mạnh.
Biến động chi phí theo từng ngành hàng
Số liệu cho thấy chi phí nhà cung cấp tăng ở tất cả các ngành hàng so với cùng kỳ năm ngoái, ngoại trừ mặt hàng bia giảm giá giúp kìm hãm đà tăng của nhóm đồ uống có cồn.
• Tăng mạnh nhất: Trái cây, phi-lê cá, động vật có vỏ, khoai tây chiên và các loại quả mọng (thuộc nhóm hàng nông sản, hải sản và đồ đông lạnh).
• Biến động nhóm tạp hóa: Trong khi giá bánh mì giảm nhẹ, nhiều mặt hàng đóng hộp và đóng gói lại tăng giá, bao gồm cá ngừ hộp, sữa đóng gói, mì ăn liền và các loại nước sốt đóng chai.
Dự kiến, Cơ quan Thống kê New Zealand (Stats NZ) sẽ chính thức công bố dữ liệu giá thực phẩm quốc gia vào tuần này.
Theo rnz.co.nz – Lani Hoang