Chi phí mà các nhà cung cấp tính cho siêu thị tại New Zealand đã tăng nhanh hơn trong vài tháng gần đây, phản ánh sự gia tăng của giá lương thực toàn cầu.
Theo Chỉ số Chi phí Nhà cung cấp Thực phẩm do Infometrics và Foodstuffs New Zealand công bố, tháng 7 vừa qua, giá trung bình mà nhà cung cấp tính cho các hệ thống bán lẻ đã tăng 2,2% so với cùng kỳ năm ngoái.
Ông Brad Olsen – Giám đốc điều hành Infometrics – cho biết tốc độ tăng chi phí đã nhanh hơn đôi chút, chủ yếu do giá nhiều mặt hàng quan trọng như sữa, thịt và các sản phẩm từ sô-cô-la tăng mạnh trên thị trường thế giới. Ngoài ra, giấy vệ sinh và khăn giấy cũng ghi nhận mức tăng đáng kể, trong khi giá súp lơ, bông cải xanh và ớt chuông lại giảm.
Tháng 7, hơn 3.000 sản phẩm tăng giá so với tháng 6. Dù con số này thấp hơn mức tăng đột biến của tháng 6, nhưng vẫn cao hơn dự kiến. Đặc biệt, số lượng mặt hàng thực phẩm ướp lạnh tăng giá ở mức thấp nhất trong khoảng một năm, nhưng chi phí sản phẩm thịt lại tăng mạnh.
Chi phí mặt hàng thịt tăng 2,1% so với cùng kỳ năm ngoái, cao hơn mức tăng 1,2% của tháng 6. Giá bò và cừu đều tăng, đặc biệt ở các sản phẩm như bít tết, thịt băm và thịt quay, do giá thịt toàn cầu đẩy chi phí giết mổ trong nước lên cao. Giá phi-lê cá cũng tăng theo.
Ông Olsen cho biết nhu cầu xuất khẩu protein mạnh mẽ vẫn đang duy trì áp lực tăng giá, cộng thêm nguồn cung trong nước giảm vào thời điểm này trong năm.
Tuy nhiên, các đợt tăng giá tập trung chủ yếu ở một số mặt hàng nhất định, khác với vài năm trước khi mức tăng diện rộng, liên tục và kéo dài diễn ra trên nhiều loại sản phẩm.
“Chi phí đầu vào thấp hơn ở một số lĩnh vực, như rau củ, đang giúp giảm bớt áp lực tăng giá. Nhưng nhìn chung, giá quốc tế vẫn là yếu tố chi phối chính đối với xu hướng giá cả hiện nay,” ông Olsen nhận định.
Theo rnz.co.nz – Noo Thuyen