Sophie Mills, 50 tuổi, là mẹ đơn thân sống tại khu ngoại ô Sumner của Christchurch. Cô làm việc trong lĩnh vực bán hàng doanh nghiệp và phần mềm, đồng thời nuôi hai con trai 8 và 11 tuổi.
Hình ảnh tổng hợp của Eamon Doyle. (Nguồn: 1News)Cậu con út bị dị ứng nghiêm trọng với trứng và đậu phộng, cả hai bé đều mắc ADHD. Sophie thường mua sắm thực phẩm theo tháng, và lần này cô chọn siêu thị PAK'nSAVE Wainoni.
Tháng này, Sophie đã chi 356,72 NZD cho thực phẩm. Khoản này thường đủ cho gần cả tháng, nhưng cô vẫn phải mua thêm một số thực phẩm dễ hỏng, khoảng 30 NZD nữa.
Biên lai mua sắm hàng tháng của Sophie Mills. (Nguồn: Được cung cấp)Cô chia sẻ:
“Mua sắm theo tháng rất khó, nhưng tôi làm vậy vì được trả lương hàng tháng. Tôi ưu tiên thanh toán tất cả hóa đơn trước, rồi phần còn lại dành cho thực phẩm. Nói thì dễ rằng mình sẽ tiết kiệm, nhưng lúc nào cũng có chi phí phát sinh – như hoạt động ở trường của bọn trẻ. Điều đó buộc tôi phải học cách quản lý ngân sách tốt hơn. Vấn đề lớn nhất là khi có chuyện bất ngờ xảy ra mà mình không có khoản dự phòng.”
Một số đồ tạp hóa của Sophie trong tháng này. (Nguồn: 1News)Theo Sophie, mua sắm theo tháng đồng nghĩa với việc sử dụng nhiều thực phẩm đông lạnh, hoặc nấu sẵn rồi chia phần cho vào tủ đông để dùng dần. Cô cũng phải sáng tạo hơn trong việc lên thực đơn.
Khó khăn nhất là chuẩn bị hộp cơm trưa cho trẻ, và đảm bảo chúng không ăn hết đồ ăn trước khi tháng kết thúc.
Hãy nhìn vào tủ lạnh của Sophie, nơi có danh sách mua sắm được ghi trên bảng đen. (Nguồn: 1News)Với Sophie, những món “bắt buộc” phải mua gồm:
• thịt và các thực phẩm giàu protein,
• đồ ăn cho hộp cơm trưa,
• bữa sáng,
• và nhu yếu phẩm vệ sinh cá nhân.
Do hai bé mắc ADHD, Sophie cần đảm bảo chúng nhận đủ dinh dưỡng vào buổi sáng và buổi tối.
Một góc nhìn vào tủ lạnh (bên trái) và phòng đựng thức ăn (bên phải) của Sophie. (Nguồn: Được cung cấp)Về “món thưởng” cho các con, cô nói:
“Thứ duy nhất có thể gọi là quà vặt là kem. Trước đây tôi không mua, nhưng thực ra lượng calo trong kem vào buổi tối khá tốt cho các bé. Không phải lành mạnh nhất, nhưng nếu chọn loại có trái cây thì cũng ổn.”
Trước kia Sophie luôn mua sắm tại Countdown và sử dụng dịch vụ click-and-collect để tiết kiệm thời gian. Nhưng hiện tại cô chuyển sang PAK'nSAVE vì chi phí rẻ hơn đáng kể.
Hình ảnh tổng hợp của Eamon Doyle. (Nguồn: 1News)Cô còn thường xuyên dùng ứng dụng PAK'nSAVE để kiểm tra tổng tiền khi cho sản phẩm vào giỏ:
“Điều đó giúp tôi tính toán chính xác hơn và quản lý ngân sách dễ dàng hơn.”
Theo 1news.co.nz – Khoa Tran