Cơ quan New Zealand Food Safety vừa phát đi thông báo thu hồi khẩn cấp một số sản phẩm salami của thương hiệu Zaroa NZ do thiếu các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm theo quy định.
Sản phẩm salami của Zaroa NZ đã bị thu hồi do thiếu các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm theo quy định. Ảnh / MPIPhó Tổng Giám đốc phụ trách an toàn thực phẩm, ông Vincent Arbuckle, cho biết có lo ngại rằng các sản phẩm salami này được sản xuất mà không có đầy đủ quy trình kiểm soát và giám sát bắt buộc.
Hiện tại, chưa ghi nhận trường hợp nào bị bệnh liên quan đến các sản phẩm bị ảnh hưởng.
Lý do thu hồi: Nguy cơ vi khuẩn do quy trình không gia nhiệt cao
Theo New Zealand Food Safety, quá trình sản xuất các sản phẩm thịt khô và ủ chín như salami đòi hỏi phải được kiểm soát nghiêm ngặt.
Khác với nhiều sản phẩm thịt khác, salami không trải qua bước nấu ở nhiệt độ cao để tiêu diệt vi khuẩn như Salmonella hay E.coli. Vì vậy, nếu quy trình kiểm soát không đảm bảo, nguy cơ mất an toàn thực phẩm có thể xảy ra.
Các sản phẩm bị ảnh hưởng trong đợt thu hồi bao gồm Pure Black Salami Black Angus Beef của Zaroa. Ảnh / MPIDanh sách sản phẩm salami Zaroa NZ bị thu hồi
Tất cả các lô và ngày sản xuất của các sản phẩm sau đều nằm trong diện thu hồi:
1. Delicaté Salami Pohutukawa Smoked Black Angus Beef (80g)
• Mã lô: 50823-3
• Hạn sử dụng: 06/04/2026
2. Hawke’s Bay Black Angus Beef Chorizo Salami (80g)
• Mã lô: 50823-4
• Hạn sử dụng: 11/04/2026
3. Pure Black Salami Black Angus Beef (80g)
• Mã lô: 50823-2
• Hạn sử dụng: 11/04/2026
Ông Arbuckle khuyến cáo người tiêu dùng không nên sử dụng các sản phẩm này.
“Bạn có thể trả lại sản phẩm tại nơi mua để được hoàn tiền. Nếu không thể, hãy tiêu hủy sản phẩm,” ông nói.
Salami Zaroa NZ chủ yếu được bán tại các cửa hàng chuyên biệt. Ảnh / MPICác địa điểm phân phối sản phẩm bị ảnh hưởng
Các sản phẩm salami trên không được bán tại siêu thị lớn mà chủ yếu phân phối qua các nhà bán lẻ chuyên biệt, bao gồm:
• Hesari Supermarket Great North Rd – 344 Great North Rd, Henderson, Auckland 0627
• Hesari Supermarket Wairau Valley – Unit 15, 170 Wairau Rd, Wairau Valley, Auckland 0627
• Keri Berries – 484 Kerikeri Rd, Kerikeri 0293
• Pegasus Bay Winery – 263 Stockgrove Rd, Waipara, RD 2 Amberly 7482
• Gian hàng Zaroa NZ tại Parnell Farmers’ Market – 545 Parnell Rd, Parnell, Auckland 1052
• Cửa hàng trực tuyến của Zaroa NZ
New Zealand Food Safety xác nhận các sản phẩm đã được gỡ khỏi kệ hàng và chưa được xuất khẩu ra nước ngoài.
Khuyến cáo dành cho người tiêu dùng
Nếu bạn đã sử dụng các sản phẩm trên và lo ngại về sức khỏe, hãy liên hệ với chuyên gia y tế hoặc gọi Healthline 0800 61 11 16 để được tư vấn miễn phí.
Cơ quan chức năng cho biết sẽ tiếp tục phối hợp với Zaroa NZ nhằm đảm bảo các biện pháp kiểm soát an toàn thực phẩm phù hợp được triển khai trong thời gian tới.
Theo nzherald.co.nz – Noo Thuyen