Bộ Công nghiệp Cơ bản New Zealand vừa đưa ra lời xin lưu ý khẩn cấp, yêu cầu người dân và du khách không tiêu thụ bất kỳ loại động vật thân mềm có vỏ nào tại khu vực cảng Port Underwood do phát hiện nồng độ độc tố gây liệt cơ vượt mức an toàn.
Cảnh báo được đưa ra sau khi các cuộc kiểm tra định kỳ của Cơ quan An toàn Thực phẩm New Zealand phát hiện độc tố trong vẹm tại Port Underwood, thuộc vùng Marlborough Sounds. Phạm vi ảnh hưởng kéo dài từ phía bắc vịnh Robin Hood đến mũi Robertson, bao gồm toàn bộ khu vực cảng Port Underwood.
Đáng chú ý, một cảnh báo tương tự cũng đã được ban bố trước đó tại khu vực phía Đông vịnh Plenty (từ Ōpape đến mũi Matakaoa).
Độc tố cực mạnh: Nấu chín không thể loại bỏ
Phó Tổng giám đốc Cơ quan An toàn Thực phẩm New Zealand, ông Vincent Arbuckle, nhấn mạnh các loại hải sản bị ảnh hưởng bao gồm: vẹm, hàu, ngao tuatua, sò pipi, toheroa, sò huyết, điệp, ốc pūpū và ốc mượn hồn.
"Người dân cần đặc biệt lưu ý rằng việc nấu chín hải sản không làm loại bỏ được độc tố. Tuyệt đối không thu hoạch hoặc ăn hải sản từ khu vực này để tránh nguy cơ ngộ độc nghiêm trọng," ông Arbuckle khẳng định.
Các triệu chứng nhận biết ngộ độc (PSP)
Các triệu chứng thường xuất hiện rất nhanh, từ 10 phút đến 3 giờ sau khi ăn, bao gồm:
• Tê và ngứa ran (cảm giác châm chích) quanh miệng, mặt, bàn tay và bàn chân.
• Khó nuốt hoặc khó thở.
• Chóng mặt, nhức đầu.
• Buồn nôn, nôn mửa và tiêu chảy.
Trong trường hợp nghiêm trọng, độc tố có thể dẫn đến liệt cơ, suy hô hấp và thậm chí tử vong.
Lưu ý đối với cá và nhím biển
Ông Arbuckle cho biết nhím biển và các loại cá có vây không bị ảnh hưởng trực tiếp bởi đợt độc tố này. Tuy nhiên, người dân được khuyến cáo phải đánh vảy, làm sạch ruột và bỏ gan cá trước khi chế biến.
Hiện tại, cơ quan chức năng chưa ghi nhận ca tử vong hay ngộ độc nào liên quan. Những ai có triệu chứng sau khi ăn hải sản cần liên hệ ngay với cơ sở y tế gần nhất và giữ lại mẫu thực phẩm để phục vụ công tác xét nghiệm.
Theo nzherald.co.nz – Noo Thuyen