Ứng dụng đặt bàn giảm giá EatClub – mô hình hợp tác với siêu đầu bếp từng đạt sao Michelin Marco Pierre White – đã chính thức trình làng tại Auckland và Wellington (New Zealand). Nền tảng này hứa hẹn mang đến ưu đãi giảm giá lên tới 50% cho thực khách, đồng thời giúp các nhà hàng giải quyết bài toán lấp đầy bàn trống.
Nguồn: Cung cấpNgay trong đợt phát hành đầu tiên, EatClub đã kết nối thành công với hơn 250 nhà hàng, quán cà phê tên tuổi. Đáng chú ý trong số đó có 8 cơ sở kinh doanh đạt chuẩn Michelin cùng các thương hiệu ẩm thực danh tiếng như The French Cafe, Cassia, Cibo, KOL, Atelier và Dockside.
Cơ chế vận hành của ứng dụng dựa trên thời gian thực:
• Phía nhà hàng: Chủ cơ sở có thể chủ động đăng tải ưu đãi bất kỳ lúc nào để thu hút khách. Họ toàn quyền thiết lập mức giảm giá, khung giờ áp dụng cũng như số lượng bàn trống cần lấp đầy.
• Phía thực khách: Người dùng chỉ cần săn mã ưu đãi trực tiếp trên ứng dụng và nhận ngay chiết khấu phần trăm áp dụng trực tiếp trên toàn bộ hóa đơn.
Chia sẻ về tính linh hoạt của hệ thống, ông Pan Koutlakis – Giám đốc điều hành kiêm đồng sáng lập EatClub – cho biết: "Một nhà hàng ở Sydney vừa gặp sự cố hủy bàn đột xuất có thể đăng ưu đãi ngay lập tức và đón khách mới vào ngồi chỉ sau 20 đến 25 phút. Tất cả diễn ra trực tiếp và cực kỳ linh hoạt."
Về phương thức thanh toán, khách hàng chỉ cần quét thẻ kỹ thuật số EatClub tích hợp trên ví điện tử điện thoại (đã liên kết với thẻ tín dụng hoặc ghi nợ cá nhân). Hệ thống tự động trừ tiền chiết khấu khi thanh toán, loại bỏ hoàn toàn thủ tục xuất trình voucher hay thông báo cho nhân viên nhà hàng.
Theo ông Koutlakis, ứng dụng được thiết kế tối ưu giúp các cơ sở kinh doanh khai thác hiệu quả khung giờ thấp điểm mà không cần phải giảm giá menu cố định hay ảnh hưởng đến chất lượng dịch vụ. Các nhà hàng có thể lên lịch ưu đãi định kỳ vào những thời điểm vắng khách (như chiều muộn các ngày trong tuần) hoặc kích hoạt ưu đãi tức thì khi thời tiết xấu khiến khách ngại ra đường.
Đặc biệt, nhiều nhà hàng cao cấp cũng hào hứng tham gia mô hình này. Đồng sáng lập Marco Pierre White nhận định: "Điều duy nhất thực sự làm giảm giá trị thương hiệu của bạn chính là một nhà hàng trống khách."
Trước khi cập bến New Zealand, EatClub đã gặt hái thành công lớn tại Úc và Vương quốc Anh với hơn 3 triệu người dùng cùng 10.000 nhà hàng đối tác. Sau Auckland và Wellington, nền tảng dự kiến sẽ tiếp tục mở rộng sang nhiều thành phố khác thuộc New Zealand trong vài tháng tới.
Theo rnz.co.nz – Lani Hoang