Chủ tịch nhóm ngành sữa thuộc Liên đoàn Nông dân New Zealand cho rằng người dân nước này may mắn khi được sử dụng bơ cao cấp, nhưng ông hy vọng giá tại quầy sẽ giảm ngay khi chi phí sữa nguyên liệu giảm.
Theo dữ liệu của Cơ quan Thống kê New Zealand, giá bơ đã tăng gần 50% trong 12 tháng tính đến tháng 5.
Tổng giám đốc tập đoàn sữa Fonterra, ông Miles Hurrell, bày tỏ sự cảm thông với các hộ gia đình đang chịu áp lực chi tiêu, nhưng cho biết việc giá tăng phản ánh thực tế nguồn cung không theo kịp nhu cầu.
Ông cũng nói thêm rằng Fonterra không thể bán bơ với giá rẻ hơn cho khách hàng trong nước.
Ông Karl Dean – Chủ tịch nhóm ngành sữa thuộc Liên đoàn Nông dân – cho biết người dân New Zealand buộc phải trả theo giá thị trường.
“Chúng ta thật may mắn khi sản phẩm duy nhất chúng ta có là hàng cao cấp… cả thế giới đều mong được sử dụng bơ từ bò ăn cỏ quanh năm,” ông nói.
“Vì vậy, thật tuyệt khi chúng ta có được lựa chọn đó. Nhưng điều duy nhất chúng tôi mong muốn là khi giá giảm – và chắc chắn sẽ giảm, vì luôn là như vậy – thì mức giá mới đó cần được chuyển tiếp đầy đủ trong chuỗi cung ứng.”
Ông Dean tin rằng Fonterra, các nhà bán sỉ và siêu thị đang nỗ lực để giữ giá ổn định.
Tuy nhiên, ông nhấn mạnh rằng họ cần phản ứng nhanh hơn khi giá sữa theo hợp đồng thay đổi.
Theo rnz.co.nz - Hani Dang