Một nhà máy bia nông thôn ở Waikato, hoạt động ngay trong một ngôi nhà trang trại cũ, vừa xuất sắc giành danh hiệu nhà máy sản xuất bia xuất sắc nhất Aotearoa (New Zealand).
Nhà máy bia Emerson's tại Dunedin. (Ảnh: Cung cấp)Karamu Barrelworks, nằm tại một trang trại phong cách sống phía tây nam Hamilton, đã được xướng tên là Nhà sản xuất chiến thắng toàn đoàn tại Giải thưởng Bia New Zealand diễn ra ở Dunedin vào tối thứ Bảy vừa qua.
Daryl Bryant, chuyên gia nấu bia tại Karamu Barrelworks, tạo ra các dòng bia lên men tự nhiên lấy cảm hứng từ phương pháp truyền thống của Bỉ ngay trong ngôi nhà tự dựng của mình. Đây là năm thứ hai liên tiếp nhà máy bia nhỏ bé này gặt hái thành công — trước đó, họ từng nhận giải Nhà máy bia siêu nhỏ xuất sắc nhất năm 2025.
Trong khi đó, The Emerson Brewing Company — một cái tên quy mô và lâu đời hơn nhiều — đã giành giải Bia New Zealand Xuất Sắc Nhất với dòng sản phẩm Emerson's Pride of the Plains. Emerson's cũng ẵm luôn danh hiệu Nhà máy bia lớn xuất sắc nhất New Zealand cùng hai giải thưởng khác cho các dòng bia cá nhân.
Hai giám khảo Joseph Wood và Katey McNulty chấm thi tại Giải thưởng Bia New Zealand 2026. (Ảnh: Cung cấp)Giải thưởng do Hiệp hội Nhà sản xuất Bia New Zealand tổ chức năm nay ghi nhận hơn 650 loại bia từ 70 nhà sản xuất tham gia tranh tài.
Trưởng ban giám khảo Tina Panoutsos cho biết khoảng 80% số bia dự thi đạt huy chương, điều này phản ánh chất lượng gia công vượt trội của ngành sản xuất bia nội địa.
"Việc đạt huy chương là minh chứng rõ ràng cho thấy các sản phẩm bia được hoàn thiện tốt, kỹ thuật xử lý chuẩn xác và bám sát kỳ vọng của từng phong cách bia." — Tina Panoutsos
Bà Panoutsos nhận định các hạng mục nổi bật nhất năm nay bao gồm: NZ IPA, NZ Pale Ale, NZ Draught cùng dòng Bia Đặc biệt & Thử nghiệm.
"Các dòng bia đặc trưng bởi hoa bia New Zealand tiếp tục thể hiện sự tự tin và định hình rõ nét. Trong khi đó, nhóm Bia Đặc biệt & Thử nghiệm cho thấy cách các nhà sản xuất sáng tạo hương vị, nguyên liệu và quy trình một cách tinh tế, bài bản."
Các giám khảo Matt Warner, Tracy Banner và Seb Burke đang chấm điểm tại Giải thưởng Bia New Zealand 2026. (Ảnh: Cung cấp)Danh Sách Bảng Vàng Giải Thưởng Bia New Zealand 2026
Giải Thưởng Nhà Sản Xuất Xuất Sắc Nhất 2026
• Nhà sản xuất bia NZ xuất sắc nhất toàn đoàn: Karamu Barrelworks
• Nhà máy bia lớn xuất sắc nhất NZ: The Emerson Brewing Company Ltd
• Nhà máy bia vừa xuất sắc nhất NZ: Mount Brewing Co
• Nhà máy bia nhỏ xuất sắc nhất NZ: Shining Peak Brewing
• Nhà máy bia siêu nhỏ xuất sắc nhất NZ: Neck Of The Woods Beer Co
• Nhà máy bia Úc xuất sắc nhất: Two Bays Brewing Co
• Đơn vị gia công/sản xuất xuất sắc nhất NZ: Steam Brewing Company
• Bia New Zealand xuất sắc nhất: The Emerson Brewing Company Ltd – Emersons Pride of the Plains
Cúp Vô Địch Theo Phong Cách Bia
• Lager Quốc Tế: Brave Brewing Co – Happy Go Lager
• NZ Lager & NZ Pilsner: The Emerson Brewing Company Ltd – Emersons Pride of the Plains
• NZ IPA, NZ Pale Ale & NZ Draught: Mount Brewing Co – The Trifecta
• Amber/Dark Lager & Ale: Parrotdog – Limited Release 44 - Red IPA
• British & European Ale: North End Brewery – Super Alpha - Pacific Pale Ale
• International Pale Ale: Good George Brewing – Frankton Bright IPA
• India Pale Ale (IPA): Shining Peak Brewing – Bravo!
• Juicy/Hazy IPA: Brave Brewing Co – Float On
• Juicy/Hazy Pale Ale: Good George Brewing – Fog City
• Stout & Porter: Mount Brewing Co – Harley’s Irish Stout
• Lúa Mỳ & Hạt Khác: The Emerson Brewing Company Ltd – Emersons Ingrid Weizenbock
• Bia Trái Cây & Hương Vị: Sprig + Fern Brewing Co – Norty Porter
• Đặc Biệt & Thử Nghiệm: Alchemy Street Brewing – HOT BOX
• Không/Ít Nồng Độ Cồn: Bach Brewing Co – ALL DAY ORIGINAL Non-alcoholic IPA
• Ủ Thùng Gỗ: Behemoth Brewing Company Limited – Victory at Churly’s
Giải Thưởng Cống Hiến Ngành Bia
• Giải Tương Lai: Garage Project – Dự án nghiên cứu Hāpi Research Programme
• Giải Cộng Đồng: Sawmill Brewery
• Giải Bao Bì Xuất Sắc: b.effect Brewing Co
• Giải Cá Nhân Cống Hiến: Tracy Banner
Theo 1news.co.nz – Lani Hoang